A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: fopen(/var/cpanel/php/sessions/ea-php56/ci_session549f291ee0cdcffe2d3df31b9275f763fe88ea99): failed to open stream: Disk quota exceeded

Filename: drivers/Session_files_driver.php

Line Number: 156

Backtrace:

File: /home/k3740386/public_html/index.php
Line: 294
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/k3740386/public_html/system/core/Exceptions.php:272)

Filename: Session/Session.php

Line Number: 140

Backtrace:

File: /home/k3740386/public_html/index.php
Line: 294
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/k3740386/public_html/system/core/Exceptions.php:272)

Filename: Session/Session.php

Line Number: 140

Backtrace:

File: /home/k3740386/public_html/index.php
Line: 294
Function: require_once

Pengaruh Lama Penyimpanan terhadap Kandungan Iodium pada Tepung Rumput Laut sebagai Pakan Ternak

Ada Pertanyaan ? +62 0274 869065

Pengaruh Lama Penyimpanan terhadap Kandungan Iodium pada Tepung Rumput Laut sebagai Pakan Ternak

Keterangan Gambar : Prosiding


Pengaruh Lama Penyimpanan terhadap Kandungan Iodium pada Tepung Rumput Laut sebagai Pakan Ternak

By Agung / 11 Jan 2021 / 0

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KANDUNGAN IODIUM PADA TEPUNG RUMPUT LAUT SEBAGAI BAHAN PAKAN TERNAK

ENDANG SALAWATI
Akademi Pertanian Yogyakarta

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui lama penyimpanan terhadap kandungan iodium, penurunan iodium pada tepung rumput laut sebagai bahan pakan ternak. Pengambilan data, tahap pertama dilakukan identifikasi rumput laut dan kandungan iodiumnya tinggi dengan cara menganalisa beberapa lumput laut yang menjadi sampel. Tahap kedua, yaitu melaksanakan pembuatan tepung rumput laut yang diawai dengan sortasi, pengeringan, penggilingan dan pengayakan. Tahap ketiga, dilakukan analisis kandungan iodium sesuai dengan perlakukan. Ada lima perlakuan, yaitu TO (lama simpan 1 hari), T1 (4 hari), T3 (8 hari), T4 (12 hari), dan T5 (16 hari). Masing-masing sampel digunakan 50 gram tepung rumput laut untuk persediaan bahan analisis dan yang dikemas dengan plastik yang ditutup dengan karet gelang. Data yang diambil meliputi kandungan iodium tepung rumput; kandungan tepung rumput laut; penurunan kandungan iodium tepung rumput laut setelah melalui penyimpanan pada perlakuan. Hasil penelitian tahap pertama rumput laut simbar (Gellidum sp.) memiliki kandungan iodium paling tinggi (182,51 ppm) dan digolongkan sebagai bahan pakan sumber iodium. Selain itu juga rumput laut mengandung 10,76% air; 45,22% abu; 9,77% protein; 0% lemak; 7,10% ETN; 5,97 Ca dan 0% P. Hasil penelitian tahap kedua dan ketiga bahwa tepung rumput laut dapat disimpan yang paling efektif pada penyimpanan 4 hari sebagai bahn sumber iodium untuk ternak. Dari hasil analisis variansi menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,01) pada kandungan iodium dan penurunan kandungan iodium setelah melampaui peyimpanan. Adanya proses penyimpanan dapat menurunkan kandungan iodium tepung rumput laut.

Kata Kunci: tepung rumput laut, iodium, penurunan kandungan iodium

Tulis Komentar Anda

Name

Email

Massage